كيف وما هي أفضل طريقة لتنظيف صفيحة الخبز من الشحوم المحترقة ورواسب الكربون
يستخدم فرن المضيفة بشكل أساسي للطهي. بمرور الوقت ، تصبح أوراق الخبز دهنية وتفقد لمعانها الأصلي. تبدأ المنتجات في الالتصاق بها ، وتبقى القشور المجففة ورواسب الدهون. يجب أن يكون لديك الصبر والمعرفة لتنظيف ورقة الخبز بحيث تصبح قابلة للاستخدام مرة أخرى.
قواعد التنظيف
قبل أن تبدأ في تخزين الفرن ، المواقد ، يجب أن تفهم ما يلي:
- فقط المنتج المناسب لن يفسد الأطباق.
- سوف تسبب المواد الكاشطة والفرشاة الصلبة التصاق الطعام بالأسطح.
- قبل الغسل ، قم بإزالة بقايا الطعام المحترق.
- يتم نقع صفائح الخبز شديدة الاتساخ مسبقًا.
- لا حاجة لترك الأطباق لوقت لاحق. يتم غسل الأوساخ الطازجة بشكل أسرع.
من الضروري تنظيفه في قفازات مطاطية باستخدام الماء الساخن ، وعاء كبير الحجم ، حيث ستلائم صفائح الخبز.
طرق التنظيف الأساسية
عندما يتم استخدام الفرن باستمرار ، تصبح الأطباق الموجودة بالداخل متسخة جدًا. تبقى رواسب الزيت في الأدراج السفلية عند خبز المخبوزات. تتصلب بقايا السكر بالبقع التي يصعب غسلها. ومن ثم يجب على المضيفة اختيار وضع الغسيل الذي سيساعد على تنظيف صينية الخبز تمامًا.
الغمس والمواد الكاشطة
يمكنك غسل صينية الخبز من الدهون المحترقة بنجاح عن طريق نقعها. لكن أولاً ، نظف بقايا الطعام بملعقة. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف السطح. صب الماء الساخن ، صب سائل غسل الصحون فيه. اتركيه لمدة 10-20 دقيقة ، وصفي الماء. يمكنك غمر الأطباق تمامًا في حمام من الماء الساخن والصابون. في حالة عدم وجود مناطق مغسولة ، يتم رشها بمسحوق كاشطة مثل "بيمولوكس" أو صودا الخبز. ثم بجهد يتم تنفيذه بفرشاة ذات شعيرات صلبة.
أخيرًا ، اغسل العامل المطبق تحت الماء الجاري ، وامسح الأسطح حتى تجف.
ملدن في الملح
يستخدم ملح المائدة لتنظيف الفرن ، وألواح الخبز. يُسكب الملح في طبقة رقيقة متوسطة الطحن ويوضع في فرن ساخن حتى 100 درجة. حافظ على ما يصل إلى 40-60 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يمتص الملح الشحوم وجزيئات الكربون ويتحول إلى اللون البني. بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، انتظر حتى تبرد الأدراج. يجب غسلها بالماء الدافئ والصابون بعد إزالة الملح مسبقًا.
الصودا والخل
مزيج من صودا الخبز وحمض الأسيتيك سيقوم بعمل ممتاز في الاحتراق عند التعرض لدرجات حرارة عالية. يُسكب الماء على صفيحة خبز ، وتُسكب فيه ملعقتان كبيرتان من الصودا ، وتُسكب نفس الكمية من الخل.ضعي الصينية في الفرن ، سخنيها حتى الغليان. نصف ساعة كافية لغسل الأطباق. بعد التبريد ، يتم غسل الورقة بالماء الصافي.
الصودا وبيروكسيد الهيدروجين
يخلط مع صودا الخبز وبيروكسيد الهيدروجين. صب 200 مل من بيروكسيد في قدر. بعد التسخين ، يُسكب على ورقة مع إضافة الصودا.ترك لمدة 10-15 دقيقة ، ثم امسح الأوساخ بإسفنجة.
يمكنك غلي المحلول الذي يُسكب على صفيحة خبز في الفرن. ينظف السكر المحروق جيدًا.
الصودا والهلام للأطباق
من الأفضل غلي الأوراق الملوثة بشدة في وعاء كبير. تُغمر صينية الخبز المحررة من قطع الطعام المحترقة في الماء الساخن. قبل ذلك ، يتم إذابة سائل غسيل الأطباق وصودا الخبز في الماء. تسخين الحاوية حتى الغليان ، وتركها على الموقد لمدة نصف ساعة. يتم إخراج الأوراق المبردة ومسحها وشطفها بالماء.
تترك الملوثات الصغيرة بعد نقعها في الماء ، حيث يضاف إليها سائل غسيل الأطباق المركز ونفس الكمية من الصودا. يتم وضع معلق من الصودا والهلام على المناطق المحروقة. ثم افركي برفق بنصف قطعة إسفنجية صلبة.
مشروبات غازية
تحتوي العديد من المشروبات الغازية الحديثة على حمض الفوسفوريك. يزيل بشكل فعال الشحوم وبقع الزيت من الأسطح الزجاجية والمينا والألمنيوم. صب أوراق الخبز مع المياه الغازية مثل Coca-Cola. دعه يقف 30-50 دقيقة. ثم افركي الأسطح بإسفنجة. يمكنك غلي الماء الصودا في ورقة الخبز ، وسوف تذوب البقع بشكل أسرع.
الأمونيا
تُسكب ورقة بمحلول الأمونيا ، وتوضع في الفرن ، وتغطي الخزانة بإحكام بباب.اترك الأواني في الخزانة طوال الليل ، واسكب المحلول في الصباح واغسل سطح الورقة بإسفنجة.
غراء PVA والصابون
من أكثر الطرق فعالية لتنظيف أدوات المطبخ استخدام صابون الغسيل. تُغلى الألواح المحروقة والمغطاة بدهن قديم في خليط من الماء الساخن والغسول والصمغ. بعد نصف ساعة من الإجراء ، تُغسل أوراق الخبز بإسفنجة مبللة بالماء النظيف.
الطرق الميكانيكية لإزالة الدهون المحترقة
في بعض الأحيان يكون من الضروري إزالة الرواسب الدهنية من الأوراق باستخدام:
- ورق زجاج؛
- ملح الطعام الخشن
- رمل النهر؛
- رماد.
في نفس الوقت ، يحاولون فرك الأسطح لجعلها تلمع. هذه الطريقة غير مناسبة لأسطح المينا والزجاج والسيراميك.
مسحوق الخردل
يتم غسل الأطباق الملطخة بالأطعمة الدهنية بمزيج من مسحوق الخردل. يتم وضع العصيدة على سطح الورقة وتركها لعدة ساعات. ثم امسحي بإسفنجة ، اشطفيها بالماء الصافي.
مسحوق الخبز للعجين
يتم تنظيف الأوساخ الخفيفة على ورقة الخبز باستخدام مسحوق الخبز. يُسكب مسحوق الخبز على الأسطح المغسولة بالصقيع ، مع صب القليل من الماء على السطح. اتركيه لمدة ساعتين واغسلي الملاءات.
خصائص التنظيف للمواد المختلفة
يجب أن يأخذ اختيار وسائل غسل صفائح الخبز في الاعتبار خصائص المواد المستخدمة في تصنيع أواني المطبخ. يمكن أن تدمر المواد الكاشطة طلاء التفلون وخدش الزجاج.
زجاج
تعتبر الألواح الزجاجية المقاومة للهب تنظيفًا ممتازًا في غسالة الأطباق. ولكن إذا لم يكن هناك جهاز في المزرعة ، فيمكنك غسل المسطح الزجاجي باستخدام:
- نقع في الماء مع سائل غسل الصحون ؛
- فرك دقيق الشوفان من مسحوق الخبز للعجين ؛
- تسخين الماء على ورقة الخبز.
بعد تطبيق الطريقة ، تقشر طبقة الكربون بسهولة من سطح الزجاج.
سيراميك
بالنسبة لأسطح التيراكوتا ، استخدم منتجات ناعمة وحساسة. النقع بالصابون أو صودا الخبز جيد أيضًا. يتم مسح الفحم بسهولة باستخدام عصيدة الخردل الجافة ، والتي يتم وضعها في المناطق الملوثة.
بريد إلكتروني
تشطيب المينا ناعم وغريب الأطوار. بعد التلف ، يبدأ الصدأ في الظهور على الأواني ويتلف الأطباق. من الضروري شطف الأوراق مباشرة بعد الطهي عليها. يمكنك محاربة الدهون المتبقية والزيت بالنبيذ وخل التفاح. تمتلئ الحاوية بالحمض وتترك لبعض الوقت ، حتى تصبح الأوساخ طرية ، تسقط بسهولة.
يعمل عصير الليمون وقشور التفاح على تنعيم بقع الشحوم والزيوت المتصلبة. يتم مسح الأوساخ الخفيفة بشريحة من الليمون. يمكنك أيضًا استخدام صودا الخبز عن طريق مسح المناطق المتسخة بالعصيدة.
سيليكون
يتم نقع قوالب السيليكون الملطخة بالشحوم في ماء دافئ مع منظف الأطباق. يمكنك أيضًا استخدام صودا الخبز لتنظيف منتج السيليكون الخاص بك. في النهاية ، اشطف الملاءات وامسحها بمنشفة جافة.
تفلون
تمنع الطلاءات الحديثة الطعام من الالتصاق بسطح الصفيحة. لكن من الضروري غسل طبقات الدهن مباشرة بعد الطهي وإلا ستفسد طبقاتها مظهر الأواني. اشطف أوراق التفلون بالماء الدافئ أو الساخن وجل غسيل الأطباق.
يمكنك نقع ورق الخبز في الماء الساخن وصودا الخبز.يرش الجزء السفلي بالملح الناعم ، ويفركه برفق ويغسل بالماء الدافئ والصابون.
الألومنيوم
يمكن إزالة الشحوم من أواني الألمنيوم بالماء الساخن والصابون والأمونيا. تتم إزالة السواد على الجدران بقطعة قطن مغموسة في محلول من الخل والماء بكميات متساوية. يتم تنظيف بقع الطعام المحترقة بنصف تفاحة.
نظرة عامة على الأدوات الخاصة
ليس من الممكن دائمًا تنظيف صفائح الخبز باستخدام العلاجات الشعبية. من الصعب بشكل خاص التعامل مع الأوساخ الشديدة عندما لا يتم غسل الأواني لفترة طويلة. وهنا تحتاج إلى الانتباه إلى الأدوات الخاصة.
امواى
يتم إنتاج تركيز السائل خصيصًا لتنظيف الأفران. يمكنك تطبيق المنتج على أي طلاء. ينظف بلطف وفعالية. يتم تطبيقه على الأوراق المخففة بالماء. ثم تغسل بفرشاة أو اسفنجة. في هذه الحالة ، يجب أن تحمي يديك بالقفازات المطاطية.
"يشع"
تكسر الكتلة الجيلاتينية المواد الدهنية بشكل جيد. يُسكب على صواني الخبز ، ويترك لمدة 15-20 دقيقة. ثم افركيها بإسفنجة مبللة بالماء. بعد استخدام المنتج ، اشطف الأواني تحت الماء الجاري.
لينظف
الدواء موجود في زجاجة بفوهة رذاذ. يتم تطبيق الأداة على الأوراق المحترقة ، وتترك لمدة ساعة. ثم يشطف بالماء الفاتر.
ايكوماكس
العامل الذي يحتوي على مواد خافضة للتوتر السطحي جيدًا يغسل الأسطح الملوثة لأواني المطبخ. بضع قطرات في الماء الدافئ - ومحلول تنظيف الموقد جاهز. يتم استخدامه مباشرة بعد الخبز. ثم يمكن غسل الشحوم بسرعة.
قواعد الرعاية
تؤثر رواسب الكربون التي تتشكل على سطح الموقد بمرور الوقت على مظهر المواقد. عندما يتم الاعتناء بالأطباق جيدًا ، فلن تكون هناك مشاكل. للقيام بذلك ، يجب عليك:
- تغطية الجزء السفلي من صفيحة الخبز بورق زبدة أو رقائق الألومنيوم أثناء الخبز ؛
- قم بتنظيف ورقة بقايا الطعام والشحوم على الفور ؛
- اختر عامل تنظيف لا يفسد سطح الأطباق ؛
- اشطف الأوراق الجديدة بالماء الساخن ، ثم بمزيج من صودا الخبز والماء البارد ، امسحها حتى تجف.
لمنع العجين من الالتصاق بورق الخبز ، تحتاج إلى مسح سطح الأطباق بورق الصنفرة ، وترطيب الطلاء بالخل. ثم تشطف بالماء وتغطى بطبقة رقيقة من الزيت. يتم تنظيف الصدأ الذي يظهر على صفيحة الخبز بورق الصنفرة وملح المائدة.