ما هي المعايير التي يمكن استخدامها لاختيار أفضل خلاط ، أفضل 9 ترتيب للموديلات
نظرًا لحقيقة أن السوق مليء بالأجهزة المنزلية ، يمكن فقط لشخص ذي خبرة أن يقرر على الفور اختيار الخلاط. لتسهيل هذه المهمة ، تحتاج إلى تحديد المتطلبات الأساسية لهذه التقنية. من المهم أيضًا قراءة المراجعات الخاصة بنموذج معين ، من أجل معرفة نقاط القوة والضعف في الخلاط المحدد.
معايير الاختيار الرئيسية
عند اختيار الخلاط ، يوصى بالاهتمام بالمعلمات التالية:
- نوع الجهاز؛
- المادة التي صنع منها الوعاء ؛
- قوة؛
- أوضاع التشغيل المدعومة ؛
- حجم الوعاء
- ضوضاء.
المعلمة المهمة التي تحدد اختيار الخلاط هي العلامة التجارية للشركة المصنعة. تعود شعبية العلامات التجارية إلى حد كبير إلى حقيقة أنها تنتج معدات عالية الجودة.
نوع
تنقسم الخلاطات إلى ثلاثة أنواع ، لكل منها خصائصه الخاصة.
غاطسة
تتميز النماذج الغاطسة (المحمولة) بتصميم بسيط. يتكون هذا النوع من الخلاطات على شكل مقبض ممدود ، يتم إرفاق الفوهات (المضارب) من جانبه.
ثابت
تتميز النماذج الثابتة بحقيقة أن الحافات متصلة بجزء مائل ("رأس") ، يتم من خلاله نقل عزم الدوران إلى المثبتات. الوعاء يأتي مع مثل هذه الأجهزة. تتميز تقنية هذا النوع ، بالمقارنة مع التقنية السابقة ، بوظائف موسعة وقوة أكبر.
مجموع
تجمع النماذج المدمجة بين خصائص النموذجين السابقين. باستخدام هذه الخلاطات ، يمكنك فصل الجزء المتحرك من المضارب بضغطة زر ومعالجة المنتجات يدويًا.
يستطيع
نادرًا ما تستخدم الخلاطات عالية الطاقة في الحياة اليومية. تعتبر الأجهزة ذات المعلمات من 200 إلى 500 واط هي الأمثل. لكن في أغلب الأحيان يشترون نماذج تتراوح قوتها من 80 إلى 350 واط. هذا يكفي لطحن معظم أنواع الطعام.
مادة وعاء
تعتمد متانة الجهاز على هذه المعلمة. في حالة حدوث عطل ، من الصعب شراء وعاء منفصل (إذا كنا نتحدث عن الطرز الثابتة).
بلاستيك
أرخص نوع وعاء. تتميز الحاويات من هذا النوع بوزن خفيف وعدم تحمل التغيرات في درجات الحرارة والضغط الميكانيكي.
معدن
تباع الأوعية المعدنية كاملة بخلاطات باهظة الثمن (السعر - من 20000 روبل). هذه الحاويات متينة للغاية ، ولكن أثناء التشغيل ، يصدر الجهاز الكثير من الضوضاء.
زجاج
تجمع الأواني الزجاجية بين عيوب السابقتين.من مزايا هذا النوع من الحاويات أن المادة تتمتع بمظهر جذاب وسهل التنظيف.
حجم الوعاء
كلما زاد الرقم ، يمكن معالجة المزيد من المنتجات مرة واحدة. ومع ذلك ، يوصى بشراء خلاطات بوعاء من 1-3 لترات للمنزل. يصعب نقل الأوعية الكبيرة المليئة بالطعام.
أوضاع التشغيل
تتيح لك مجموعة متنوعة من أوضاع تشغيل الخلاط طهي أطباق متنوعة وتحمي الجهاز من الفشل المبكر.
وضعية التوربو
عند تنشيط هذا الوضع ، يبدأ الجهاز في العمل بأقصى طاقة ، وبفضل ذلك يتم جلد المنتجات جيدًا أو خلطها.
دفعة
يصل وضع النبض أيضًا إلى أقصى طاقة. في هذه الحالة ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز بالتردد المحدد. يضمن هذا الوضع مزجًا عالي الجودة للمنتج ويمنع ارتفاع درجة حرارة الخلاط.
بداية بطيئة
في هذا الوضع ، يعمل الجهاز بسرعة بطيئة ، مما يسمح ، إذا لزم الأمر ، بإضافة الطعام إلى الوعاء.
حماية المحموم
بفضل هذه الوظيفة ، يتم إيقاف تشغيل الخلاط تلقائيًا عندما تصل درجة حرارة المحرك الكهربائي إلى القيمة المحددة.
معدات
تعتمد وظيفة الجهاز ونطاقه على نوع وعدد المكونات المزودة بالخلاط.
سوط
كما يوحي الاسم ، تستخدم المضارب لخفق الكريمة وغيرها من المنتجات في أي نوع من أنواع الهريس.
خطافات العجين
تستخدم الخطافات لعجن العجائن ذات القوام المختلف.
ملحق الخلاط
يستخدم هذا الملحق لتحضير هريس الخضار أو الفاكهة. أيضا ، يستخدم هذا المكون لطحن اللحوم اللينة.
مطحنة عالمية
المطحنة الشاملة قادرة على طحن معظم الأطعمة (بما في ذلك المواد الصلبة).
الوزن
وزن الخلاط يعتمد على قوة المحرك الكهربائي.موديلات من 300 إلى 500 وات يصل وزنها إلى كيلوجرام واحد. تزن الخلاطات الأكثر قوة 500 جرام أكثر.
إذا كان المشتري يخطط لشراء نموذج يدوي ، فمن المستحسن إعطاء الأفضلية للأجهزة خفيفة الوزن (لا يزيد عن كيلوغرام واحد).
ميزة
يتكون الخلاط من جزأين رئيسيين: محرك كهربائي وفوهة. يؤدي وجود وظائف إضافية مثل شاشة مدمجة أو ما شابه ذلك إلى زيادة تكلفة الجهاز وزيادة سهولة استخدام هذه المعدات.
عرض
يعد وجود الشاشة وظيفة عملية ، ولكنها ليست ضرورية دائمًا. بناءً على نوع الطراز ، تعرض الشاشة معلومات حول نوع الوضع المحدد وسرعة التشغيل الحالية والبيانات الأخرى.
الموقت
هناك حاجة إلى أجهزة توقيت لعجن العجين وتحضير عدد من الأطعمة الأخرى. تم العثور على هذه الميزة في النماذج الثابتة والمجمعة.
استراحة
يُطلب وضع الإيقاف المؤقت عند الحاجة إلى إضافة مكونات إضافية إلى الوعاء أثناء التحريك.
مصباح يدوي
يعد وجود مصباح يدوي خيارًا عمليًا ولكنه ليس إلزاميًا. هناك حاجة أحيانًا إلى مصدر ضوء إضافي لتقييم مدى جودة خلط الجهاز للمكونات.
عدد السرعات
يتيح لك هذا الإعداد تحديد الوضع الأمثل لطحن منتجات معينة. ومع ذلك ، للاستخدام المنزلي ، يوصى بشراء خلاطات بسرعات 3-5.
بيئة العمل
يعتمد هذا الإعداد على تفضيلاتك الشخصية. في الأساس ، يتم فرض المتطلبات المريحة على الأجهزة المحمولة. للتحقق من سهولة الاستخدام ، فقط ضع الخلاط في راحة يدك واحتفظ به لبضع ثوان.
مستوى الضوضاء
يعتمد مستوى ضوضاء الجهاز إلى حد كبير على نوع المادة التي صنع منها الوعاء. علاوة على ذلك ، يتم تحديد هذه المعلمة من خلال خصائص المحرك المدمج. بالنسبة للمنزل ، يوصى بشراء خلاطات من فئة السعر المتوسط ، حيث يتم تسوية الضوضاء التي تحدث عندما تتلامس الخفاقة مع وعاء بلاستيكي بواسطة محرك هادئ.
إذا تم تثبيت طرز ثابتة في المطبخ ، فيجب أن نتذكر أنه عند تحديد وضع التربو ، سيبدأ الجهاز في إصدار أصوات عالية.
استعراض أفضل الشركات المصنعة
إنها العلامة التجارية للشركة المصنعة التي تحدد إلى حد كبير موثوقية الأجهزة المنزلية. لذلك ، تلعب هذه المعلمة دورًا مهمًا عند اختيار الأجهزة المنزلية للمطبخ.
باناسونيك
تحت هذه العلامة التجارية ، يتم إنتاج أجهزة منزلية عالمية تتميز بتصميمها الأصلي وأبعادها المدمجة. تتميز تقنية باناسونيك بالقوة المتزايدة ، بسبب تقلص المنتجات بسرعة.
بولاريس
تتميز أجهزة العلامة التجارية Polaris بسعر مناسب وأداء عالي الجودة. تتميز الخلاطات من هذا المصنع بتصميم مقتضب.
فيليبس
تعد خلاطات Philips عملية للغاية: يمكنها طهي ما يصل إلى 5 حصص في المرة الواحدة بفضل الأوعية الكبيرة. بالمقارنة مع العلامات التجارية الشهيرة الأخرى ، تنتج هذه الشركة المصنعة معدات غير مكلفة وعالية الجودة.
بوش
يتعرف المستخدمون على نوعين رئيسيين من منتجات Bosch: زيادة الإنتاجية والعمر الطويل. تتميز نماذج هذه العلامة التجارية بالحجم الصغير والوظائف الواسعة.
مساعدات الطبخ
تم إصدار أول خلاطات ثابتة تحت هذه العلامة التجارية.تقوم كيتشن ايد بتصنيع الأجهزة المنزلية عالية الأداء ، والتي بفضلها يتم شراء هذه الأجهزة للمطاعم والمقاهي. نتيجة لهذا ، فإن تكلفة المعدات أعلى من تكلفة الخلاطات من ماركات أخرى.
سميج
شركة إيطالية تنتج الأجهزة المنزلية بأسلوب قديم ، بمحرك قوي وخصائص متطورة.
سكارليت
يشتمل خط إنتاج Scarlett على خلاطات ميسورة التكلفة تتراوح من 200 إلى 450 واط مصممة للاستخدام المنزلي.
بورك
منتجات بورك التجارية باهظة الثمن. تنتج خلاطات هذه العلامة التجارية ضوضاء قليلة حتى عند السرعات العالية ، وتتمتع بأداء جيد ومناسبة للتشغيل المستمر. مجموعة معدات بورك واسعة النطاق.
مولينكس
من حيث السعر ومستوى الموثوقية ، فإن معدات مولينكس قابلة للمقارنة مع منتجات Philips.
كيتفورت
ماركة روسية تنتج خلاطات ثابتة من فئة السعر المتوسط بتكوين محدود وقدرة متزايدة (حتى 600 واط).
بني
يتم تضمين منتجات براون في النطاق السعري للميزانية. يتم استكمال خلاطات هذه العلامة التجارية بوضع توربو وتتميز بوظائفها الواسعة.
فيتيك
الميزة الرئيسية لمنتجات هذه العلامة التجارية هي سعرها المنخفض. في الوقت نفسه ، تتميز خلاطات Vitek بمجموعة كاملة كاملة وتصميم موثوق.
تصنيف النماذج الشعبية
يعتمد هذا التصنيف على ملاحظات المستخدم. النماذج المذكورة أعلاه تنتمي إلى فئات أسعار مختلفة.
كيتشن ايد 5KSM150PSE
يعتبر هذا النموذج هو الأكثر شعبية بين الخلاطات الثابتة. يشتمل الجهاز على هيكل معدني ووعاء سعة 4.8 لتر و 10 سرعات وثلاثة ملحقات.
سينبو SMX-2734
هذا الجهاز مزود بمحرك 800 واط ، بفضله يستطيع الجهاز الثابت التعامل مع معظم المنتجات. يكتمل النموذج بست سرعات ونمط تشغيل نبضي.
مولينكس اتش ام 4121
يتميز هذا الخلاط بتصميمه البسيط وعالي الجودة. النموذج المدمج مع جزء متحرك قابل للإزالة يكمله محرك قوي.
بوش MFQ4080
مثالية لعجن العجين أو خفق البيض. يتميز هذا النموذج بتصميم مريح. الوعاء والجسم مصنوعان من البلاستيك المتين. مع استكمال هذه التقنية ، يحصل المشتري على رجل الخلاط والمروحية.
بوش MFQ4020
يتميز هذا الجهاز بمقبضه المطاطي وتصميمه المتطور ونظام التخميد الاهتزازي. الجهاز مزود بمخافق مع كرات في النهايات مما يزيد من حجم الكريمة المخفوقة.
سميج SMF01
يلاحظ مستخدمو Smeg تصميمه غير القياسي ووظائفه المتقدمة. الجسم مصنوع من الألومنيوم. يأتي الجهاز مع وعاء بسعة 4.8 لتر وثلاثة ملحقات.
كيتفورت KT-1308
ترجع جاذبية هذا الخلاط الثابت إلى مخطط الدوران غير القياسي للمضارب ، والذي يضمن خلطًا عالي الجودة. يضمن المحرك 600 واط التشغيل السريع للجهاز ، وبفضل وعاء سعة 4.2 لتر ، يعد الجهاز مناسبًا لعائلة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير وضع التشغيل النبضي و 6 سرعات.
بوش MFQ 36460
خلاط كومبي بمحرك 460 وات ، تشغيل نبضي وخمس سرعات. الجهاز مزود بوعاء دوار.
فيتيك VT-1409W
نموذج مدمج مع وعاء دوار سعة 3.3 لتر وتصميم قوي. تتضمن المجموعة خطافين وسوط.
نصائح وحيل للاختيار
لكي لا تخطئ في اختيار الخلاط ، يجب عليك اتباع عدة توصيات:
- شراء نماذج يدوية لطهي الأطباق البسيطة.
- قرطاسية مناسبة لعجن العجين.
- يجب شراء النماذج المدمجة مع وعاء كبير إذا تم استخدام الجهاز بشكل متكرر لإعداد وجبات كبيرة.
- يجب اختيار القوة مع مراعاة الحمل المتوقع.
- إذا اشتريت خلاطًا ثابتًا ، يوصى بإعطاء الأفضلية للموديلات ذات الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يوصى أيضًا بشراء خلاطات مزودة بوظيفة الحماية من ارتفاع درجة الحرارة وجهاز ضبط الوقت (في حالة شراء طراز ثابت).